Desde hace unos meses, en mi casa tenemos una pequeña tradición. Los domingos, hacemos panqueques (del inglés pancake), que son una especie de tortitas tipo crêpe pero más gordas y esponjosas. Los americanos las comen con jarabe de arce, que se hace a base de la savia del árbol más típico de Canadá (la hoja del cual aparece en la bandera). Pero como a mí el jarabe éste no me convence (sabe a resina con azúcar), me los como con nocilla (aquí sólo se encuentra nutella) y/o con nata montada. Buenísimos.
Los panqueques con jarabe de arce son un desayuno típico americano. Otro serían los huevos revueltos con bacon y ralladuras de patata fritas (hash browns en inglés). Todo muy saludable y ligerito, como se puede ver.
Os daría la receta de los panqueques, ya que es muy sencilla, pero estos tontos americanos siguen usando el maldito sistema imperial que es francamente un engorro a la hora de medir cualquier cosa de manera práctica. Así pues, las recetas americanas no indican las cantidades de los ingredientes en gramos y decilitros, sino ¡en tazas y cucharas! Pero no cualquier taza o cuchara, ya que no todas son iguales, sino las que tienes que comprar en tiendas de utensilios domésticos que son de medida estándar. Lo dicho, el sistema imperial es una gaita, y nadie sabe porque se empeñan en seguir usándolo. Sigh.
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4 Comments until now
pues si Elia, riquisimas, aqui en casa tambien las hacemos para merendar de vez en cuando los domingos, y sin jarabe de arce que tampoco nos gusta somos como tu con nutella o nocilla jejejejejje,a mis peques les encantan!!
Saludos!
mmm…em sembla que importaré aquesta tradició!
que passis unes bones festes!!!
Molts records!
A mi me gustan, no tanto como los panqueques que comia en mi pais pero estan buenos.
Eso si, nunca supieron decirme la receta exacta, asi es lo mio es a ojo o en caja.
Que lo pasen muy bien.
Felices Fiestas a las tres!
Y Buen Provecho.