¿Sabíais que las torrijas en Estados Unidos se llaman tostadas francesas? Nunca me han gustado especialmente, así que supongo que por eso no sabía nada de ellas ni de su larga historia. Aunque su origen es incierto, según la Wikipedia algo parecido a las actuales torrijas ya aparecía en un libro de cocina de los romanos del siglo IV, y hoy en día muchísimos países del mundo tienen su versión de las torrijas.
Sin embargo me llamó la atención ver “tostadas francesas” en las cartas de desayuno de muchos restaurantes, e incluso pre-cocinadas en la sección de congelados del supermercado tal y como podéis ver en esta foto de abajo.

Supongo que por su alto nivel en azúcar y por el uso del adjetivo francés, tienen mucho éxito por estos lares.

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